La tradición se sirve y se comparte en casa
Tere Salvatierra, trajo España a Puebla, primero a Val´quirico y después a Huexotitla. Mesón de los Reyes es el proyecto de Tere Salvatierra: un pedazo de historia, sabor y tradición de España, servido en la mesa. Aquí el anfitrión sirve sin que se le pida y cuenta la historia detrás de cada platillo, el espíritu del mesonero español, vivo en Puebla.
La tradición se sirve caliente y se comparte en familia, cada vez que alguien vuelve a pedir el plato de siempre.
VAL´QUIRICO
Aquí España se sirve de verdad: arroces recién hechos, rabo de toro al vino, cochinillo entero. La primera visita siempre deja ganas de otra.
HUEXOTITLA
Dos pisos, dos terrazas y una casa llena de tradición. Aquí se celebra lo de siempre: cumpleaños, sobremesas largas, domingos en familia.
Dos casa un mismo mesón: la misma tradición servida distinto en cada una.
