Cena de degustación en el restaurante Donato Cammarano con el chef napolitano Daniele Gagliotta, campeón mundial de Pizza 2024.
El afamado chef napolitano Daniele Gagliotta ofreció una cena de degustación de cinco tiempos con productos de Nápoles que deleitaron a los poblanos, así como platillos tradicionales napolitanos como la pizza contemporánea y la pasta de gragnano paccheri, muy conocida por ofrecer a los marinos genoveses que embarcaron en Nápoles.
Esta es la segunda ocasión que nos visita el chef Daniele Gagliotta, ahora deleitándonos con un nuevo menú.
El distinguido chef viajará por todo el mundo como embajador de la gastronomía napolitana, patrocinado por harina Caputo, considerada como la mejor harina de pizza para el mundo por su refinamiento y ocupada por los mejores pizzeros de Italia.
Su gira recorrerá países como Australia, Japón, Ecuador, Suiza, Alemania, Canadá, México y Ecuador, por mencionar algunos.
Daniele Gagliotta se formó y tuvo grandes mentores como Errico Porzio, gran maestro de la pizza en Nápoles y quien impulsó a temprana edad el talento de Daniele. También mencionamos el gran apoyo de Geppi Marotta, dueño de diferentes pizzerías en todo el mundo.
El chef, vivió con los monjes de Pozzuoli, estudiando gastronomía en la mejor Universidad de Nápoles “Federico II”, nació y vivió en el barrio más popular de Nápoles: Quartieri Spagnoli. Su padre Carabinieri, hoy coordina la guardía Suiza en el Vaticano.
El 10 y 11 de Noviembre, el chef Daniele Gagliotta, vuelve a concursar en el Campeonato Mundial de Pizza, donde participan los 600 mejores pizzeros del mundo que se celebrará en Capaccio Paestum.
Daniele Gagliotta ha cocinado personalmente para diferentes personalidades como Domenico Dolce, Stefano Gabbana, Rafael Nadal, Eros Ramazzotti, Canelo Álvarez y Alejandro Fernandez.
