¿Qué te motivó a dedicarte a la nutrición?
Siempre me ha apasionado la relación entre la alimentación y la salud. Descubrí que a través de la nutrición podía ayudar a las personas (e incluso a mí mismo) a mejorar su calidad de vida, prevenir enfermedades y sentirse mejor consigo mismas.
¿Cuál es el error más común que ves en las personas cuando intentan comer sano?
Creer que comer sano significa eliminar por completo ciertos alimentos o hacer dietas extremas. La clave está en el equilibrio, la variedad y comer moderadamente.
Para quienes llevan una vida social activa, ¿cuáles son tus consejos para comer bien sin dejar de disfrutar?
Planificar con anticipación, elegir opciones más saludables en el menú, equilibrar las comidas del día y recordar que salir a comer fuera de casa no está peleado con disfrutar de la comida con un estilo más saludable.
¿Cuál es el mito más grande sobre la alimentación que te gustaría desmentir?
Que comer carbohidratos engorda. Los carbohidratos son esenciales para la energía del cuerpo, lo importante es elegir fuentes de calidad como cereales integrales, legumbres y frutas.
¿Cuál es tu filosofía personal sobre la alimentación?
Alimentarse bien no debe ser un castigo, sino un estilo de vida sostenible y disfrutable. No se trata de restricciones, sino de tomar decisiones que en el corto y largo plazo beneficien al cuerpo y la mente.
¿Cuál es tu mensaje para quienes buscan mejorar su alimentación pero no saben por dónde empezar?
Empezar con pequeños cambios sostenibles, la motivación podrá traernos resultados inmediatos, se trata más bien de ser constantes con pasos pequeños que hagan la diferencia
OBESIDAD INFANTIL
¿Por qué elegiste especializarte en obesidad infantil?
Porque la obesidad infantil es un problema creciente que puede afectar la salud física y emocional de los niños a largo plazo. Me motiva ayudar a las familias a prevenir y manejar esta condición con estrategias efectivas y saludables.
¿Cuál es el error más común que ves en los padres al alimentar a sus hijos?
Utilizar la comida como recompensa o castigo, lo que puede generar una relación poco saludable con la alimentación. También la falta de planificación y la alta exposición a alimentos ultraprocesados.
Para los padres que desean mejorar la alimentación de sus hijos, ¿cuáles son tus recomendaciones clave?
Fomentar el consumo de alimentos naturales, evitar los refrescos y jugos azucarados, y dar el ejemplo con hábitos saludables en casa.
BELLEZA Y REINAS DE BELLEZA
¿Cuáles son los principales nutrientes que favorecen la belleza?
Antioxidantes como son vitamina C, E, ácidos grasos esenciales como omega-3, colágeno, proteínas y una buena hidratación son fundamentales para una piel, cabello y uñas saludables.
¿Qué alimentos recomendarías para lograr una piel luminosa y saludable?
Frutas y verduras ricas en antioxidantes (arándanos, zanahorias, espinacas), grasas saludables (aguacate, nueces, salmón) y alimentos ricos en colágeno.
Para quienes se preparan para un certamen, ¿cuáles son tus recomendaciones clave en alimentación?
Mantener una dieta balanceada, evitar los extremos y enfocarse en alimentos que promuevan energía y salud digestiva, como proteínas magras, vegetales y grasas saludables.
Finalmente, ¿qué mensaje les darías a las mujeres que buscan mejorar su alimentación para un certamen de belleza?
La clave es la constancia y el equilibrio. No se trata de dietas extremas, sino de adoptar hábitos que puedan mantenerse a largo plazo y que no solo beneficien la apariencia, sino la salud en general.
