En la capital poblana, una nueva puerta a Japón se ha abierto con la segunda sucursal de Shirushi Sakería, donde la tradición y la innovación se fusionan en un rincón cuidadosamente diseñado para cautivar a los sentidos. Con una historia de más de 31 años, Shirushi ha llevado el arte de la cocina japonesa a su máxima expresión, y en esta nueva etapa, lo hace con un concepto que le da al sake, la ancestral bebida de arroz fermentado, un lugar especial en cada mesa.
La carta es un homenaje a la cocina japonesa, en un despliegue de sabores que equilibran lo auténtico y lo innovador, incorporando sutiles toques mexicanos en cada platillo, como si una parte de su esencia hubiera viajado de Oriente a Occidente para quedarse en esta tierra.
Con esta apertura, Shirushi reafi rma su compromiso de evolucionar con el paladar de sus comensales, sumando a su red de 26 sucursales un nuevo espacio moderno y acogedor, diseñado para ser el escenario perfecto de momentos especiales.
