Como cada año, la IBERO Puebla se llenó de aromas, sabores y alegría con la celebración de su tradicional Festival de Paellas que reunió a 800 personas, entre egresados, colaboradores, autoridades universitarias y público en general, quienes compartieron una jornada de convivencia en compañía de familiares y amigos.
El pasado 30 de marzo, los jardines de la Universidad Jesuita se convirtieron en el escenario perfecto para disfrutar de una exquisita variedad de paellas, maridadas con selectas bebidas. La experiencia gastronómica fue complementada por un vibrante espectáculo de gaitas y flamenco, que llenó el ambiente de ritmo y tradición española.
“Hoy es un día de festejo, particularmente un día de comunidad y de identidad. Estamos cumpliendo 41 años y agradecemos a cada uno de ustedes por formar parte de esta gran historia y por creer en este proyecto educativo”, compartió el Mtro. Mario Patrón Sánchez, Rector de la IBERO Puebla.
PAELLEROS PARTICIPANTES
Maricielo Arellano Contreras – Banquetes MAC
Enrique Morodo Orvañanos
Fernando Alejandro Aja Guardiola y Fernando Aja Fresnedo
Carlos Anaya Fiallega – Kanelle
Miguel Ángel Pérez López
Juan Carlos Revuelta Cué
José Miguel Landeros Banda – Paella a la Leña
Jorge Castellanos
José Cuautle García – La Original Paellas
Pepe Miranda Solana – Tío Pepe
Adolfo Melgarejo Serrano – La Isla del Amor
José Mario Fuente Gol y José Fuente Abdala
Karla Muñoz Oliva – IL Banchetto Tlaxcala
Ramón Lozano y Héctor Fernández de Castro – La Casa del Mendrugo
Alán Sánchez Guzmán – Custodia Restaurante
Carmen Muñoz – Cartesiano Comedor 360
Daniel Sosa González – Ibiza
Dr. Amaury Trejo
José Manuel Terrazas Macal – Jomatema
Liliana Hernández y Julio Trápaga – Costamía
Héctor Fernández de Castro – Los Bribones de Cholula.
