Invitados especiales acudieron a la Mesa de Origen – Cocina en Cartesiano, presentado por los chefs Edher y Miguel Ángel de Amomoxtli, quienes, con sus creaciones especiales en la cocina, deleitaron el paladar de todos los asistentes.

El motivo del evento fue la celebración de los sabores originarios de Morelos y Puebla, entidades que tienen platillos únicos y representativos de México.

 

LUGAR:

Hotel cartesiano

 

ASISTENTES:

Más de 40 personas

 

MENÚ:

Sopa cremosa de esquites

Jardín Amomoxtli

Conejo en mole de ceniza

Lomo de huachinango con escamas de chilacayote

Buñuelos con helado de zarzamora

Tamal de chocolate liquido con helado de elote

 

BEBIDAS:

Vino

 

1/7

 

Fotos: Guillermo Pérez