Invitados especiales acudieron a la Mesa de Origen – Cocina en Cartesiano, presentado por los chefs Edher y Miguel Ángel de Amomoxtli, quienes, con sus creaciones especiales en la cocina, deleitaron el paladar de todos los asistentes.
El motivo del evento fue la celebración de los sabores originarios de Morelos y Puebla, entidades que tienen platillos únicos y representativos de México.
LUGAR:
•Hotel cartesiano
ASISTENTES:
•Más de 40 personas
MENÚ:
•Sopa cremosa de esquites
•Jardín Amomoxtli
•Conejo en mole de ceniza
•Lomo de huachinango con escamas de chilacayote
•Buñuelos con helado de zarzamora
•Tamal de chocolate liquido con helado de elote
BEBIDAS:
•Vino
Fotos: Guillermo Pérez
